泥鳅苗种培育技术
近年来泥鳅养殖发展势头很快，苗种供不应求。我们将泥鳅苗种培育技术详细的介绍给大家。胚胎发育的温度与时间有非常密切的关系，在水温28℃内呈负相关关系，即随着水温升高而时间减少。孵化率的高低与水温呈正相关关系，以同一批卵进行对比试验的结果是：水温15℃时为80% ; 20℃时为94%; 25℃时为98% 。
泥鳅受精卵孵化水温范围为18一31℃ ，适宜水温为20一28℃，最适水温为24一25℃ 。孵化时间随水温高低而不同。即孵化时间与孵化温度、孵化积温呈负相关，水温在 14一21℃ ，平均水温18℃时，受精卵出膜需46小时45分钟；水温在21一24. 5℃，平均水温22.5℃时，受精卵出膜需30小时40分钟；水温在23一26℃范围内，平均水温在24.5℃时，受精卵出膜需要27小时40分；而在水温25.5一29℃范围内，平均水温在27.5℃时，受精卵出膜只需22小时。
泥鳅的卵子受精后，原生质向一端移动，形成胚盘。受精后2小时15分，当水温16℃时开始次卵裂而进入2细胞期。受精卵2小时30分，当水温 19℃时进行第二次分裂而进入4细胞期，也有个别卵已完成第三次分裂而进入8细胞期。受精后7小时15分，当水温19.5℃ 时进入桑葚期，有的已发育到囊胚期。受精卵10小时45分，当水温17℃时，细胞逐渐下包，进入原肠初期，有的已发育原肠中期。受精后28小时15分，当水温14℃时，胚体形成，但尚未出现肌节。受精后34小时40分，当水温21℃时，胚胎上形成13个肌节，眼泡出现，尾部出现 kupffev氏泡。受精后36小时15分，当水温17.5℃时，肌节增多至17节，耳囊出现;有的已有22个肌节，肌肉能够轻微收缩，卵黄囊成为梨形。受精后46小时45分，当水温19℃时，心脏形成，每分钟收缩 24次，有少量血液，但血管尚未形成；头部嗅囊长成，尾部脱离卵黄囊，能来回摆动。再经过2小时，鱼苗即从卵膜中孵出。
受精卵经过48小时45分钟以后，鱼苗从卵膜内孵出，全长达3.5一3.7毫米，肌节共40节，躯干部27节，尾部13节。体色呈透明状，背部具有稀疏的黑色素。卵黄前端上方有胸鳍的胚芽。卵黄前端和头部具有孵化腺。 2对鳃丝裸露，可见到鳃丝内有循环的血液；消化道呈直线形，位于卵黄囊的背部，末端（肛门）被鳍褶封闭。卵黄囊位长囊状，前端膨大，紧贴腹部下方，与体轴平行排列。吻部突出，口未开启；吻端具有黏着器官，鳅苗借以使身体悬挂在水草或石块上。系统已形成，居维氏管在卵黄前端，比较粗大，因此和水的接触面也较大，起着呼吸作用。
刚孵出的泥鳅全长3.5一4 毫米，身体透明，不能自由活动，只能用头部的吸附器附在鱼巢或其他物体上，以腹部的卵黄为营养。经过3天左右，卵黄被吸收完，苗体才能游动并开始摄食，此时应将其转移到鳅苗池饲养。培育泥鳅苗种，土池比水泥池要好，因土池能更好地培育浮游生物，可为泥鳅苗种提供更适口的开口饵料，土池水质比水泥池更加稳定。

(1)清塘放苗 鳅苗培育是指将泥鳅水花培育到体长3厘米左右。培育池面积20一50米2,水深0.3一0.5米。鳅苗入塘前，需清塘并培育水质。清塘大约在鳅苗下塘前 15 天左右，方法是先排干池水，暴晒4一5天，再用生石灰消毒（每平方米用50一75克），然后注入约20一30厘米深的新水，在施生石灰后约7天药性消失，放入少量牛粪、猪粪等畜粪肥，过3一5天，即可放鳅苗入池。池中投放浮萍等水草，约占总水面的1/4一1/3。鳅苗放养密度，静水池每平方米放800一1000尾，微流水或网箱饲养每平方米放1500一2000尾，放养规格要齐整，以防大鳅吃小鳅。

(2)投饵施肥 鳅苗投喂煮熟研碎的鸡蛋黄或鱼粉，或豆饼粉悬浮液，一日3一4次，投喂量以1小时内吃完为限。饲养2一3天后结合水中的浮游生物情况，加喂一些水蚤、轮虫及捣碎的丝蚯蚓或鱼糜。泥鳅为杂食性鱼类，其苗的开口食物主要取决于适口性，可以是鸡蛋黄，也可以是小型浮游植物，还可以是小个体的水蚤、轮虫等，只要鳅苗能吃下就行。待鳅苗适应吃食并稍长大些后，这时结合水中浮游生物的多少加投一部分水蚯蚓、水蚤、轮虫或微囊饲料，每天上、下午各投一次。加投量以鳅苗吃完为准。泥鳅苗放入池塘后要勤施肥。水温较低时，每立方米水体每次施速效硝酸铵 2克，水温升上来时，每立方米水体施尿素 2.5克。一般隔天施1次，连续施 2一3次，以后则根据水质肥度调节施肥浓度与间隔时间；在施化肥的同时，结合施发酵过的有机肥，则效果更好。在水温比较高时一般不再施肥，直接投饵料。每日早晚各投1次，开始时每日投喂量占放养总体重的2％一3%，以后随着苗种生长，日投喂量视鳅苗的吃食情况，不断增加到4％一5% ；养殖后期可增加到放养总体重的8％一10％。